E Napoli mette in fuga anche le patatine olandesi fritte. Del resto anche McDonald's batte in ritirata qui, tre secoli di storia gastronomica sui marciapiedi non si cancellano
17/05/2015
La Chips revolution e l'invasione delle patatine olandesi fritte, nemmeno iniziata sembra già destinata a finire. All'inizio è stato uno tsunami che sembrava inarrestabile ma c'è stata una immediata controtendenza. la maggioranza ha chiuso i battenti, altri per sopravvivere hanno inserito il tipico cibo da strada napoletano come le parigine, i panini e i fritti.
Una moda che sembrava un business facile facile, ma è difficile per qualsiasi cibo da strada farsi largo a Napoli dove anche McDonald’s è costretto a battere in ritirata. C’è poco da fare: tre secoli di storia gastronomica sui marciapiedi saranno molto difficili da cancellare per le multinazionali.
Fonte:http://www.napolistyle.it/notizia/18077/notizie/e-napoli-mette-in-fuga-anche-le-patatine-olandesi-fritte-del-resto-anche-mcdonald-s-batte-in-ritirata-qui-tre-secoli-di-storia-gastronomica-sui-marciapiedi-non-si-cancellano.html